环球新消息丨正宗臭豆腐怎么制作_正宗臭豆腐制作方法

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1、豆腐洗净备用。

(相关资料图)

2、将豆腐切成大小适中的方块。

3、在盆里捣碎绿色腐乳。

4、将切好的豆腐块放入盆中。

5、一层一层的，注意在每块豆腐上抹一些绿色的腐乳酱。用保鲜膜覆盖背面，放入冰箱保存24小时。

6、将青发酵豆浆倒入碗中，挤点蒜蓉酱，搅拌均匀备用。

7、将烧烤蘸汁放入盘中备用。

8、电饼铛放油升温。

9、将发酵好的豆腐放入电饼铛中。

10、煎至金黄色，翻面煎至金黄色。

11、将炸好的豆腐放入事先准备好的酱汁中。

12、用烤肉蘸酱包起来。

13、盛在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。